Sayuran beku
Sayuran beku ialah sejenis makanan sejuk beku, iaitu bungkusan kecil makanan yang dibuat dengan membekukan sayur-sayuran segar seperti lada, tomato, kekacang dan timun pada suhu paling rendah dan secepat mungkin selepas diproses.
Ramai orang berfikir bahawa makanan sejuk beku adalah tidak sihat, dan oleh itu mereka berpendapat bahawa sayur-sayuran sejuk beku tidak segar dan berkhasiat seperti biasa sayur mentah, tetapi kajian baru menunjukkan bahawa nilai pemakanan sayur-sayuran beku sebenarnya lebih tinggi daripada purata sayur mentah. Sebaik sahaja buah-buahan dan sayur-sayuran dituai, nutrien perlahan-lahan terurai, dan apabila kebanyakan hasil sampai ke pasaran, ia tidak segar seperti ketika pertama kali dipetik.
Kadangkala petani menuai buah-buahan dan sayur-sayuran sebelum masak, untuk memudahkan penghantaran atau mengekalkan penampilan yang baik. Ini mengambil sedikit masa untuk membangunkan rangkaian penuh vitamin dan mineral. Walaupun mereka terus kelihatan matang, mereka tidak lagi kaya dengan nutrien seperti rakan sejawat mereka yang masak sepenuhnya. Di samping itu, buah-buahan dan sayur-sayuran terdedah kepada banyak haba dan cahaya semasa pengangkutan, merendahkan beberapa nutrien, seperti vitamin C dan B1 yang lebih rapuh.
Walau bagaimanapun, sayur-sayuran beku biasanya dibekukan pada puncak masak, apabila nilai pemakanan buah-buahan dan sayur-sayuran adalah yang tertinggi, yang boleh mengunci kebanyakan nutrien dan antioksidan, dan mengekalkan kesegaran dan khasiat sayur-sayuran, tanpa menjejaskan rasa mereka.
Kaedah pemprosesan ini menjadikan air dalam sayur-sayuran cepat membentuk kristal ais biasa dan halus, diedarkan sama rata dalam sel, tisu sayuran tidak akan dimusnahkan, manakala proses biokimia dalaman sayur-sayuran tidak dapat dijalankan, jadi bakteria, acuan tidak boleh berkembang. Makanan cepat beku sangat mudah untuk dimakan, ambil di dalam rumah tanpa mencuci, memotong, sedikit mencairkan beku. Kerana kebanyakan produk sayur-sayuran beku dimasak, dan ada juga yang boleh menambah garam dan perasa lain, jadi menggunakan api yang tajam memasak, dimasak dalam seketika, rasa, warna dan kandungan vitamin, dan sebagainya, dan hidangan segar adalah hampir sama.
Gaya: BEKU
Jenis: Campuran
Jenis Pemprosesan: Campuran
Proses Pembekuan: IQF
Jenis Penanaman: BIASA, Udara Terbuka
Bahagian: SELURUH
Bentuk: Bentuk Khas
Pembungkusan: Pukal, Pembungkusan Hadiah
Pensijilan: HACCP, FDA, GAP, BRC, KOSHER, CIQ, ISO22000, HACCP, GAP, BRC, KOSHER,ISO22000
Gred A
Berat (kg): 10
Tempat Asal: Shandong, China
Produk: sayur-sayuran dan buah-buahan beku
Standard: A
Pakej: 10kgs kadbod
Pembayaran: L/C atau T/T
Asal: China
MOQ: Sebarang kuantiti boleh dicampur dengan produk lain
Jangka hayat: 24 bulan dalam storan -18′C
Tempoh Membekal: Sepanjang tahun
